Cocina de la abuela Salamanca. Restaurante Petrus - De la huerta a la mesa y sus aliños

Ensalada de pulpo a la parrilla y
meloso de patata.                          12,00€

Ensalada de mollejas en aceite
de romero y viruta de foie.              12,00€

Ensalada templada de quesos
y plantas a la Toscana.                     9,50€

Milhojas de bacalao y boletus
en su pil pil rojo.                           12,00€

Salteado de boletus y foie,
reducción de p.x.                           12,00€

8% IVA incluido.